রান্না যাই হোক না কেন, মায়ের হাতের রান্নার স্বাদই আলাদা। আসলে মা রান্না করলে তার স্নেহের পরশের ছোঁয়াও লাগিয়ে দেয় খাবারে। তাই তো মায়ের হাতে বানানো খুব সাধারণ খাবার হয়ে ওঠে পরমান্ন।
বাড়িতে বানানো ক্যারামেল পুডিং। ভারিক্কি নাম হলেও বানানো কিন্তু বেশ সহজ।
উপকরণ:- ১/২ লিটার, ডিম- ৪ টি,চিনি- ২০০ গ্রাম,ছোট এলাচ- ২ টি,স্লাইস পাঁউরুটি- ৪ পিস।